N,N-二乙基甲酰胺，简称DEF，CAS#617-84-5，分子式C5H11NO，结构式，分子量101.15，淡黄色或黄色液体，沸点178℃ （常压），闪点69℃（开口） 。是N,N-二甲基甲乙酰(DMF)的优良替代品，广泛应用在医药、溶剂、防腐剂、驱虫剂等领域。
产品执行标准：Q/PMQ007-2014；产品质量规格如下表：
| 项 目 | 指 标 | ||
| 优等品 | 一级品 | 合格品 | |
| 纯度/（wt%） ≥ | 99.0 | 98.5 | 98.0 |
| 水分 /（wt%） ≤ | 0.10 | 0.20 | 0.30 |
| 色度 （Hazen） ≤ | 20 | 30 | 50 |
